主要人物张嘎，历史背景是抗日战争
影片中的人物都是根据历史改编的，并不是所有的人物都是历史里真实出现的。
大长今的真正历史背景：
朝鲜王朝第十一代国王中宗，确实有过一位名为长今的主诊女医师，本故事便根据该历史真实故事改编。大长今，本名徐长今，去世于朝鲜明宗在位时公元1566年。
为李氏朝鲜第一位透过自修苦读，完全没有任何后台背景的女御医，官位为正三品，是朝鲜历史上成就绝无仅有的奇女子，中宗时期因为多次治好中宗的疾病。
加上长今的药膳食补非常可口，让中宗大为赏识，封为“大长今”，大有“绝无仅有，伟大非凡”的含意，徐长今的药膳与针灸秘方至今都被韩国中医界广泛研究推广。
中宗病逝之后曾一度受到陷害又被逐出宫廷，后来又被皇后恢复身份，至1566年病逝以前一直在宫中担任“至善御医”，地位崇隆。
史实上的长今并未结婚生子。在那个时代，一个女人能做到正三品堂上官的官阶可说是特殊的例子。史实上的韩尚宫并不姓韩而姓金，她教导长今食补的方法，她最后是病死的。
长今的母亲是被他人所杀的，但对刺杀之人没有详细的记载，至于，长今的父亲，史实上找不到有关他的资料。另外，长今的母亲和金尚宫是完全不认识的！
为了纪念韩国无形文化财产第一代保有者——韩顺熙尚宫，所以在剧中把历史上的“金尚宫”，演绎为“韩尚宫”。