欧·亨利的主要代表作有小说集《白菜与国王》、《四百万》、《命运之路》等
短篇小说的代表作有《爱的牺牲》、《警察与赞美诗》、《带家具出租的房间》、《贤人的礼物》（通译为《麦琪的礼物》）、《最后一片藤叶》（又译《最后一片叶子》、《最后的常春藤叶》）《两位感恩节的绅士》、《二十年后》等
还有其他的一些佳作，如《被剪亮的灯》、《等待汽车的时候》、《世界公民》等等，只不过知名度没有上述作品高。
《麦琪的礼物》、《爱的奉献》、《带家具的出租屋》、《生活的陀螺》是一曲曲刻骨铭心的爱情礼赞；《最后一片常青藤叶》、《刎颈之交》歌颂感人至深的真挚友谊和善良人性；
《警察与赞美诗》写一个流浪汉想躲避进监狱以免受冬日的饥寒之苦，数次以身试法却屡试不得如愿，而当他站在教堂前，聆听赞美诗，决心从此振作精神认真做人时反被诬陷入狱，故事结局，使人啼笑皆非
《麦琪的礼物》《白菜与国王》、《四百万》、《警察与赞美诗》、《带家具出租的房间》、《最后一片藤叶》
springtime a la Carte，《菜单上的春天》：萨拉是个清贫的姑娘，靠给一家餐厅提供菜单维持生计。她的恋人沃尔特远在乡下农场，两人约好春天结婚，却意外失去联系。萨拉每天忍受着期盼与失望交织的相思之苦，还得坚持工作。一天，当她打印到“蒲公英和煮老鸡蛋”的菜名时，不由心神恍惚，想起沃尔特曾用蒲公英为她编织过金灿灿的花冠，那一刻她成了最幸福的公主。这甜蜜而又似乎已经渺茫了的回忆让她失声痛哭。沃尔特也一直寻找着萨拉。某天他碰巧看见了餐厅的菜单，发现元白菜和带馅青椒的中间有这样一道菜：“最亲爱的沃尔特和煮老鸡蛋”。熟悉的高出行的歪歪扭扭的大写字母“W”——萨拉走神制造的错误——让沃尔特终于和他的蒲公英姑娘重逢。
他的独特主要体现在匠心独具的结尾,以及读后让人"含泪的微笑".欧·亨利以擅长刻画都市里饥寒交迫、哀愁无助的小人物著称,在他的小说中我们可以看到这些小人物在生活的深渊中无奈而又痛苦的挣扎,然而感人至深的是这些贫寒窘迫的小人物即使在最艰苦的求生环境中,仍能对他人表现出真诚的爱与关怀.这份爱与关怀是悲苦的人们在困境中的希望,这份爱与关怀是悲苦的人们继续活下去的理由,这份爱与关怀使悲苦的人们深刻体味苦涩日子中的幸福,一种含泪微笑的幸福